اكلات كورية - وصفة عجينة الماندو
مقادير تحضير عجينة الماندو الكورية
2 كوب طحين
1/2كوب ماء
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
اخلطي جميع المقادير المذكورة الى ان تحصلي على عجينة متماسكة
خليها على جانب لمدة 30 دقيقة لتصبح سهلة
سرحيها ماتنسي تنشى عليها دقيق لكي لا تلصق .
بعدين بمساعدة طابع او كأس او اي شي دائري بالحجم الذي تريدونه قطعوا العجين
و الان دوائر عجنة المنادو أصبحت جاهزة .
pour la préparation de la pâte vous avez besoin de
2 vers de farine
1/2 verre d'eau
1c.s huile
1c.c sel
vous mélangez tous les ingrédients,travaillez la jusqu'à obtenir une pâte homogène.
couvrez la pâte et laissez la reposé pendant 30 min
roulez la et à l'aide d'un emporte pièce ou un verre taillé le nombre que vous voulez
فيديو ـ عجينة الماندوVideo Pâte des Dumplings
حشوة الماندو
الحشوة هي شيء اختيارى يمكن ان تستعملين
اي خضار تريدنه ويمكن ايضا ان تضيفِ لحم
انا إخترت ان استعمل الخضار المتوفر في البيت
فلفل اخضر
كرع اخضر (كوسة )
جزر
جبن
فطر
بيضة
ثوم
شوية ملح
فلفل اسود (ابزار)
يمكن ايضا اضافة فلفل حار و سمسم (جنجلان)
و شوية نشا لكي تشرب مرق الخليط
pour la farce vous pouvez choisir les ingrédients de votre choix pour moi j'ai pris ce que j'ai trouvé disponible
Poivron
Carotte
courgette
champignons
fromage
œuf
œuf
ail
sel
poivrons noir
vous pouvez aussi ajoutez du piments piquants
et des grains de sésames
et un peu de maizina pour absorber le la sauce du mélange
فيديو-حشوة الماندو Video Preparation Des Dumplings
انيوهاسيو ^^ !!
حلقة اليوم بتتكلم عن الاساسيات الي لازم تكون عندكم للعمل على عجينة الفيمو اوالصلصال الحراري
اولا : الفيمو او اي نوع آخر من الصلصال الحراري
ثانيا : ايادي ^^ اصابعكم الجميلة
ثالثا : رولر = دلاك = مدلكة عجين = شبوق + rouleau
رابعا : سكين أو اي شيء يساعدك على تقطيع العجين
خامسا : عود اسنان
سادسا : فرشات اسنان
و فرن من الا حسن ان يكون يشتغل بالكهرباء
هذه كانت الاشياء الضرورية لازم تكون عنكم . من بعد يمكن تستعملو الفيمو لكيد
Fimo Liquid او هو يستعمل غلبا في التزيين.
وايضا صقل أو ورنيش هو يستعمل على الاشكال بعد ما تخرج من الفرن ليعطيها بريق و لمعان و هو في نوعين الاول ورنيش لامع و ثاني الورنيش أقل لمعان ومتوفر باحجام مختلفة.
ABOUT ME
JRI 🎬🎤 the Colors of Korea / Asia نكتاشفو الثقافة الكورية /الاسيوية 살람 예쁜 사람
POPULAR POSTS
Fourni par Blogger.
Archives du blog
- mars 2024 (4)
- février 2024 (2)
- octobre 2023 (1)
- septembre 2023 (1)
- août 2023 (1)
- janvier 2023 (2)
- octobre 2022 (1)
- août 2022 (1)
- mai 2022 (1)
- janvier 2022 (2)
- décembre 2021 (2)
- novembre 2020 (1)
- juin 2020 (2)
- mai 2020 (4)
- avril 2020 (3)
- mars 2020 (1)
- février 2020 (1)
- janvier 2020 (6)
- novembre 2019 (3)
- octobre 2019 (2)
- septembre 2019 (1)
- août 2019 (2)
- juillet 2019 (2)
- juin 2019 (2)
- mai 2019 (1)
- avril 2019 (3)
- mars 2019 (2)
- février 2019 (3)
- janvier 2019 (3)
- décembre 2018 (1)
- novembre 2018 (3)
- septembre 2018 (4)
- août 2018 (3)
- juillet 2018 (3)
- mai 2018 (8)
- mars 2018 (1)
- février 2018 (4)
- janvier 2018 (2)
- décembre 2017 (2)
- novembre 2017 (1)
- octobre 2017 (3)
- septembre 2017 (1)
- août 2017 (5)
- juillet 2017 (5)
- juin 2017 (2)
- mai 2017 (5)
- avril 2017 (1)
- février 2017 (1)
- janvier 2017 (2)
- décembre 2016 (6)
- novembre 2016 (3)
- octobre 2016 (4)
- septembre 2016 (6)
- août 2016 (4)
- juillet 2016 (8)
- juin 2016 (1)
- mai 2016 (6)
- avril 2016 (7)
- mars 2016 (5)
- février 2016 (6)
- janvier 2016 (1)
- décembre 2015 (1)
- novembre 2015 (6)
- octobre 2015 (3)
- septembre 2015 (1)
- août 2015 (4)
- juillet 2015 (1)
- juin 2015 (2)
- mai 2015 (3)
- avril 2015 (4)
- mars 2015 (1)
- février 2015 (1)
- novembre 2014 (3)
- septembre 2014 (3)
- juillet 2014 (1)
- mai 2014 (6)
- avril 2014 (1)
- mars 2014 (5)
- décembre 2013 (1)
- octobre 2013 (2)
- septembre 2013 (2)
- août 2013 (1)
- juillet 2013 (1)
- juin 2013 (9)
- mai 2013 (10)
- avril 2013 (8)
- mars 2013 (5)
- février 2013 (10)
- janvier 2013 (6)
- décembre 2012 (8)
Interview
Event / أنشطة
Featured
Pages
Popular Posts
-
سلام ييبون سرام اليوم فيديو إبداعي أُريكم كيف ادون اهم الاشياء التي قمت بها في هذا الشهر ساحاول ان اجعلها عادة كل شهر انشاء ا...
-
فيديو اليوم اقدم فيه احد الاشكال المتميزة بعجينة الفيمو، بدأت العمل على الكوب قبل ان اقرر 💖بتسجيل الفيديو لهذا ساحاول ان اذكر لكم جم...
-
هواة المراسلة البريدية او الورقية اشارك معكم اول رسالة سارسلها الى صديقة تعرفت عليها منذ مدة قليلة اتمنى ان تنال اعجابكم لا تنسوا متابع...
-
و اخيرا نزلت موضوع السكن في كوريا هذا الموضوع مهم بالنسبة لمن يريد قدوم من أجل الدراسة او التدريب الى كوريا اذا كانت هذه اول رحلة لكم ا...