Sikhye is considered Halal?

One day, I posted a video about a Korean restaurant where we ordered Korean food and the Korean beverage Sikhye. Some people commented that sikhye is similar to soju and not halal, which is completely inaccurate. Sikhye is a popular Korean drink, especially among children, and holds a nostalgic value for many Koreans who associate it with drinking at suna (Korean bathhouses) and so refreshing during hot weather

So Sikhye is generally considered halal. It is a Korean rice drink made from fermented rice, water, and sometimes barley malt or pine needles. The ingredients used in Sikhye are typically halal, and its preparation process has no known issues that would make it non-halal.

Why must try Sikhye?

As you know, sikhye is a fermented rice drink. It’s a healthier alternative to soda, but some varieties can be overly sweet. It’s best enjoyed cold, as it’s very refreshing.

I’ve tried sikhye at Korean restaurants and even in Jeju Island’s 5-day market. I’ve tasted the canned version of this fermented rice beverage. Let me share my preference between the two

I tried it the Sikhey so How was it?

The first time I tried Sikhye was when I received a can as a gift after a meeting at the Korean Embassy in Rabat – Morocco. I took some home and refrigerated it before tasting it. Initially, I couldn’t quite understand the taste. It was something sweet and unfamiliar, as Moroccan culture doesn’t frequently use rice in beverages.

I didn’t read the label at first, but after pouring it into a glass, I noticed the rice particles. Don’t laugh at me! 😂

then I realized it was a rice drink, I understood the sweetness and enjoyed it so much that I finished the entire can even (if it wasn’t tasty, I definitely would have thrown it away 😊sorry)

The second time I tried Sikhye was at a Korean restaurant @annyeong_casa in Casablanca.

My friend and I, who were fasting, were looking for something refreshing to combat the hot weather. We ordered Sikhye, and it was perfect. and this one had a similar texture to granita, with crushed ice, and it was incredibly sweet, tasty, and cold it was so good.

The last time I tried sikhye was while visiting Jeju’s Traditional 5-day market. It was extremely hot, so my friend and I decided to try a Korean drink for refreshment. We found a shop selling various beverages and ordered two cups of Sikhye.

While the Sikhye was refreshing due to its coldness, it tasted a bit different from what I had experienced previously. It was overly sweet and had a heavy taste that I couldn’t quite describe. Unfortunately,

I couldn’t finish it, and it was the first and the last time I purchased Sikhye in Korea.

So have you ever tried the Korean drink sikhye? If so, how did you find the taste the first time you tried it? Share with us your experience on Instagram! @mydoseofkorea

مرة، نشرت مقطع فيديو على تيك توك أراجع فيه مطعمًا كوريًا حيث طلبنا الطعام الكوري والمشروب التقليدي "شيكه". تلقيت تعليقًا يشير إلى أن هذا المشروب ليس حلالًا وأنه يشبه السوجو (المشروب الكحولي الكوري)، وهو ادعاء غير صحيح تمامًا.

ما هو الشيكه؟ 

الشيكه هو مشروب كوري شعبي جدًا، خاصة في الأسواق التقليدية وفي صفوف الأطفال. يحمل هذا المشروب قيمة عاطفية كبيرة للكثير من الكوريين، حيث يربطونه بذكريات طفولتهم واسترخائهم في السونا الكورية. يتميز الشيكه بمذاقه المنعش، مما يجعله مثاليًا للأيام الحارة.

هل الشيكه حلال؟ 

نعم، بشكل عام، يُعتبر الشيكه حلالًا. يتكون هذا المشروب من الأرز المخمر والماء، وقد يضاف إليه الشعير أو إبر الصنوبر. جميع المكونات المستخدمة في تحضير الشيكه حلال، ولا توجد أي عملية في تحضيره تجعله غير حلال.

لماذا يجب تجربة الشيكه؟ 

الشيكه هو مشروب كوري تقليدي مصنوع من الأرز المخمر، مما يجعله بديلاً صحياً ومنعشاً للمشروبات الغازية والسُّكريات الصناعية. يتميز الشيكه بمذاقه الحلو اللطيف، وخاصة في الأيام الحارة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للترطيب والانتعاش. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يشعرك الشيكه بالشبع لاحتوائه على الأرز المخمر، مما يساهم في الشعور بالامتلاء

جربت الشيكيه في عدة أماكن: المطاعم الكورية، سوق الكوري بكوريا، وحتى في شكله المعلب. بدأت تجربتي مع الشيكيه المعلب الذي تلقّيته كهدية من السفارة الكورية بالرباط. بعد تبريده في الثلاجة، عند أول رشفة. لم أستطع تحديد المذاق بدقة؛ كان حلوًا وغريبًا بعض الشيء.

 ربما يعود ذلك إلى أننا في الثقافة المغربية لا نعتاد على شرب الأرز، لذا لم يتبادر إلى ذهني أن هذا المشروب مصنوع منه. كما أنني لم أقرأ الملصق على العبوة في البداية. عند سكبي للكمية الثانية، حينها لاحظت وجود حبيبات الأرز.  😂

أما تجربتي الثانية مع الشيكيه فكانت في مطعم أنيونغ كازا الكوريالمتواجد بمدينة الدار البيضاء. كنا أنا وصديقي،، وطلبنا الشيكيه بالاضافة الى  بعد الاطباق الكورية . كان اختيارًا مثاليًا! وهذه المرة كان قوامه يشبه الجرانيتا تمامًا، مع ثلج مجروش، وكان حلو المذاق ومنعشًا لدرجة لا تُوصف.

آخر مرة تذوقت فيها الشيكيه كانت خلال زيارتي للسوق التقليدي الكوري في جزيرة جيجو، في رحلتي الأخيرة إلى كوريا. كان الجو حارًا جدًا، فقررت أنا وصديقي تجربة الشيكيه مرة أخرى، ولكن هذه المرة على أرض كوريا. أثناء تجولنا، وجدنا متجرًا يبيع مشروبات متنوعة، فطلبنا كوبين من الشيكيه. رغم أن الشيكيه كان منعشًا بسبب برودة، إلا أن طعمه كان مختلفًا تمامًا عن تجاربي السابقة. كان حلوًا جدًا لدرجة كبيرة، وطعمه ثقيل. لم أستطع شرب أكثر من ثلاث رشفات، وكانت تلك هي آخر مرة أشرب فيها الشيكيه في كوريا.

عن تجربتي الخاصة شيكيه انيو كوريا كان الفضل، وانتم هل سبق لكم ان جربتم هذا المشروب الكوري؟ 

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par dose ofkorea (@mydoseofkorea)